58. Menu #1

Forreter: 1. Vietnamesisk Kyllingesuppe m. suppeurter 2. Tempura Tigerrejer serveret m. Salat og Sursødsovs Hovedret: 3. Oksemørbrad stegt m. Grøntsager i husets Specialsauce, serveret m. Ris Dessert: 4. Is med flødeskum eller Vietnamesisk Iskaffe

59. Menu #2

Forreter: 1. Kæmperejer, krabekødssuppe m. Japansk champignon 2. Forårsruller m. Reje- og svinekød, glasnudler, æg og gulerødder. Serveret m. salat og fiskesovs dyppelse Hovedret: 3. Tigerrejer og blæksprutte stegt m. Grøntsager i husets hjemmelavede sovs, serveret m. Ris Dessert: 4. Is med flødeskum eller Vietnamesisk Iskaffe

60. Menu #3

Forreter: 1.Vietnamesisk Kyllingesuppe m. suppeurter 2. Friske Vietnamesiske Forårsruller m. Salat, æg, rejer, risnudler, agurk og kyllingebryst m. Hjemmelavet dyppelse Hovedret: 3. Stegt Laksfilet (350g) i Tomatsovs, serveret m. Ris Dessert: 4. Is med frugt

61. Menu #4

Forreter: 1. (Bánh Cuốn) Riskager med kylling, rejer og japaniske champignon. Serveret m. Salat, vietnamesisk kødpølse og Fiskesovs 2. Forårsruller m. Reje- og svinekød, glasnudler, æg og gulerødder. Serveret m. salat og fiskesovs dyppelse Hovedret: 3. Stegt Peking And m. Grøntsager, ris og husets hjemmelavede sovs Dessert: 4. Is med frugt

62. Menu #5

Forreter: 1. Forårsruller m. Reje- og svinekød, glasnudler, æg og gulerødder. Serveret m. salat og fiskesovs dyppelse Hovedret: 2. Phở Bò Tái Pho Nuddelsuppe m. Oksekød, grønt & friske urter. Dessert: 3. Is med flødeskum eller Vietnamesisk Iskaffe

63. Menu #6

Forreter: 1. Tempura Tigerrejer serveret m. Salat og Sursødsovs Hovedret: 2. Bún Măng Vịt Risnudler i suppe m. And og bambusskud. Serveret m. Chili, lime, grønt og urter Dessert: 3. Is med flødeskum eller Vietnamesisk Iskaffe

64. Menu #7

Forreter: 1. Vietnamesisk Kyllingesuppe m. suppeurter Hovedret: 2. Bánh Xèo Vietnamesisk Pandekage m. Rejer, kylling, bønnespirer og grønt. Serveret m. Salat og Fiskesauce Dessert: 3. Is med flødeskum eller Vietnamesisk Iskaffe

65. Menu #8

Forreter: 1. 2 Friske Vietnamesiske Forårsruller m. Salat, æg, rejer, risnudler, agurk og kyllingebryst, serveret m. Hjemmelavet dyppelse Hovedret: 2. Stegt Peking And m. Grøntsager, ris og husets hjemmelavet sovs. Dessert: 3. Is med flødeskum eller Vietnamesisk Iskaffe

1. Kyllinesuppe

Vietnamesisk Kyllingesuppe m. suppeurter

2. Kæmperejesuppe

Kæmperejer, krabekødssuppe m. Japansk champignon

3. Fiskesuppe

Fiskesuppe m. Japanske champignoner og laks

4. Forårsruller

Forårsruller m. Reje- og svinekød, glasnudler, æg og gulerødder. Serveret m. Salat og fiskesovs dyppelse

5. Friske Forårsruller

Friske Vietnamesiske Forårsruller m. Salat, æg, rejer, risnudler, agurk og vietnamesisk kødpølse m. Hjemmelavet dyppelse

6. Bánh Bao m. 3 valg

Dampet Bánh Bao m. Grøntsager, husets sovs og:

7. Tempurarejer

Tempura Tigerrejer serveret m. Salat og Sursødsovs

8. Kohlrabi & Mango-salat

Kohlrabi & Mango-salat med Rejer, Kylling, Chili & Fiskesovs

9. Grillet Østers m. 2 valg

Grillet Østers m.

10. Deep Fry Mix

Friturestegt blanding m. 2 stk. Forårsruller 2 stk. Tempurarejer 2 stk. Dumplings 2 stk. Siu Mai 2 stk. Ha Cao Serveret m. Salat

11. Dim Sum Mix

Dampet blanding m. 2 stk. Banh Bao 4 stk. Dumplings 2 stk. Siu Mai 2 stk. Ha Cao

12. BBQ Lam Ret

BBQ Lam, 3 stk. Forårsruller serveret m. Salat, Risnudler, friske urter og Fiskesovs

13. BBQ Oksemørbrad Ret

BBQ Oksemørbrad, 3 stk. Forårsruller serveret m. Salat, Risnudler, friske urter og Fiskesovs

14. BBQ Ribbensteg Ret

BBQ Ribbensteg m. 3 Forårsruller serveret m. Salat, Risnudler, friske urter og Fiskesovs

15. Pho Bò Tái

Pho Nuddelsuppe m. Oksekød, grønt & friske urter.

16. Pho Đặc Biệt

Speciel Pho Nuddelsuppe m. Oksemørbrad, oksekødsboller, oksemuskel, grønt og friske urter.

17. Pho Gà

Pho Nuddelsuppe m. Kylling, grønt og friske urter

18. Bún Bò Hue

Risnudler i Oksekødssuppe m. Oksekank, oksehale, oksemørbrad og oksekødsboller. Serveret m. Chili, grønt og urter

19. Mì Mằn Thắn

Ramen nudler i hønsesuppe m. dumplings indeholdt kylling og rejer. Serveret m. Pak Choi, Char Siu og tilbehør

20. Bún Măng Vịt

Risnudler i suppe m. And og bambusskud. Serveret m. Chili, grønt og urter

21. Bánh Canh

Tykke risnudler m. Rejer, char siu og grøntsager. Serveret m. Chili, grønt og urter

22. Peking And m. 3 valg

Stegt Peking And m.

23. Chả Lá Lốt

8 stk. Grillet Oksekødmørbrad rullet i Betel blade, serveret m. Grønt, urter & Fiskesovs m.

24. Bánh Xèo

Vietnamesisk Pandekage m. Rejer, kylling, bønnespirer og grønt. Serveret m. Salat og Fiskesauce

25. Ribben (2 typer)

Ribben serveret m. Ris stegt i:

26. Bánh Cuốn

Riskager med kylling, rejer og japaniske champignon. Serveret m. Salat, vietnamesisk kødpølse og Fiskesovs

27. Màpo Tofu

Tofu & Hakket Svinekød kogt i krydret og stærk chilisovs. Serveret m. Ris

28. Cánh Gà

5 stk. Dybtstegt Kyllingevinger, Serveret m. Ris

29. Oksemørbrad m. Citrongræs

Oksemørbrad stegt m. Grøntsager, citrongræs og chili, serveret m. Ris

30. Lam m. Citrongræs & Chili

Lam m. Citrongræs, chili og grøntsager serveret m. Ris

31. Bò Lúc Lắc

Sauteret Oksemørbrad i tern m. Grøntsager og Sojasovs serveret m. Ris

32. Indbagt Kylling i Sursødsovs

Indbagt Kylling stegt i Sursødsovs og Grøntsager, serveret m. Ris

33. Kylling i hjemmelavet sovs

Kylling i hjemmelavet sovs m. Grøntsager og ris

34. Svinekød i hjemmelavet sovs

Svinekød i hjemmelavet sovs m. Stegte grøntsager, serveret m. Ris

35. Oksemørbrad i hjemmelavet sovs

Oksemørbrad stegt m. Grøntsager i husets hjemmelavet sovs, serveret m. Ris

36. Kylling i Karrysovs

Kylling stegt m. Grøntsager i Karrysovs, serveret m. Ris

37. Oksemørbrad i Karry

Oksemørbrad stegt m. Grøntsager i Karrysovs, serveret m. Ris

38. Lam i Karrysovs

Lam stegt m. Grøntsager i Karrysovs, serveret m. Ris

39. Stegte Ris m. 3 valg

Stegte Ris m. æg, grøntsager og selvvalgt protein:

40. Stegte Ris m. Tigerrejer

Stegte Ris m. Tigerrejer, æg og grøntsager.

41. Stegte Ris m. Tofu

Stegt Ris m. Tofu, æg, japanske champignon og grøntsager

42. Stegte Nudler m. Oksemørbrad

Stegte Nudler m. Oksemørbrad og grøntsager Vælg: Pho Nudler Japanske Nudler

43. Stegte Nudler m. 3 valg

Stegte Nudler m. Grøntsager og:

44. Stegte Nudler m. Tigerrejer

Stegte Nudler m. Tigerrejer og grøntsager Tilvalg: b) Blæksprutte

44. Stegte Nudler m. Tigerrejer

Stegte Nudler m. Tigerrejer og grøntsager Tilvalg: b) Blæksprutte

45. Pho Xao m. 3 valg

Stegte Pho Nudler m. Grøntsager og:

9. Grillet Østers

Grillet Østers m.

46. Laksfilet i Tomatsovs

Stegt Laksfilet (350g) i Tomatsovs, serveret m. Ris

47. Tigerrejer steget i grøntsager

Tigerrejer stegt i ingefær, citrongræs og chili, serveret m. Ris

48. Tigerrejer & Blæksprutte

Tigerrejer og blæksprutte stegt m. Grøntsager i husets hjemmelavede sovs, serveret m. Ris

49. Vegetarisk Suppe

Vegetarisk Suppe m. Japanske champignoner, tofu og grøntsager

50. Vegetariske Forårsruller

Vegetariske Forårsruller m. glasnudler og gulerødder. Serveret m. salat og dyppelse

51. Vegetariske Friske Forårsruller

Friske Vegetariske Vietnamesiske Forårsruller m. Grøntsager, tofu og risnudler. Serveret m. dyppelse

52. Pho Chay

Pho Nudler i vegetarisk suppe m. Tofu, japanske champignon og grøntsager

53. Bun Chay

Risnudler i vegetarisk suppe m. Tofu, japanske champignon og grøntsager

54. Tofu i Tomatsovs

Vietnamesisk Stegt Tofu i frisk Tomatsovs. Serveret m. Ris

55. Pak Choi i Hvidløg

Pak Choi stegt i hvidløg, serveret m. Ris

56. Rau Muống Xào Tỏi Ớt

Vandspinat stegt i hvidløg og chili. Serveret m. Ris

57. Canh Chua Rau Muống

Vandspinat i sur og forfriskende tomatsuppe, Serveret m. Ris

66. Hotpot & BBQ pr. person

Vietnamesisk Hotpot & BBQ (min. 2 pers.) Inkluderer følgende for 2 personer: – 300g Oksekød – 300g Tigerrejer – 300g Laks – 300g Tofu – Nudler – Grøntsager & Urter (+150g af alle ingredienser pr. ekstra person (Oksekød, Tigerrejer osv.) Ekstra: 100g Oksekød 30,- 100g Tigerrejer 30,- 100g Laks 30,- 100g Tofu 30,- Ekstra nudler Gratis Ekstra Grønt 30,-

67. Bánh Mì (4 valg)

Vietnamesisk Sandwich m. 4 valg Syltet gulerød & daikon, chili og urter i baguette. Med hjemmelavet sovs og:

Banana Split

Banan med Is, flødeskum og chokolade sovs

Is med frugt

Vanilje, Chokolade, Jordbær, Mango eller Lychee is med dagens frugt

Is med flødeskum

Vanilje, Chokolade, Jordbær, Mango eller Lychee is med flødeskum, krymmel og sovs

Jordbær Smoothie

Avokado & Banan Smoothie

Mango Smoothie

Vietnamesisk Iskaffe

Vietnamesisk Iskaffe med kondenseret mælk

Vietnamesisk Chè

Forfriskende vietnamesisk frugt cocktail med kokosmælk, tapioca, jelly og andet

Vietnamesisk Grøn Te (Kande)

Coca Cola

Coca

Pepsi

Pepsi Max

Faxe Kondi

Mirinda Orange

Mirinda Lemon

Schweppes Ginger Ale

Bie’s Appelsinsaft

Bie’s Æblemost

Bie’s Hyldeblomstsaft

Bie’s Rabarbersaft

Redbull

Vand (Glas)

Kande Vand (Refill inkl)

Dansk Vand (Vand m. Brus)

Grøn Tuborg, 50 cl.

Grøn Tuborg, 33 cl.

Tuborg Classic, 50 cl.

Tuborg Classic, 33 cl.

Albani Odense Pilsner, 50 cl.

Albani Odense Pilsner, 33 cl.

Albani Odense Classic, 33 cl.

Refsvindinge Ale No. 15, 50 cl.

Refsvindinge Ale No. 15, 33 cl.

Bia Saigon Vietnamesisk Øl, 33 cl.

Tsingtao Kinesisk Øl, 33 cl.

Grøn Tuborg, 33 cl.

Tuborg Classic, 33 cl.

Albani Odense Pilsner 33 cl.

Albani Odense Classic 33 cl.

Bodegas Tempore Garnacha & Tempranillo - Organic 2022

Spanien, Aragon Bajo Aragón Økologisk blend af to populære druer fra Spanien. Vinen har en dyb rød-violet farve, armoatisk duft af røde frugter og en medium fyldig smag med harmoniske tanniner

La Playa Carmenère - Estate Bottled 2019

Chile, Colchagua Valley Flot dybrød vin med smag af blomme, kirsebær og chokolade. Fantasistsk madvin, karakterfuld, men meget alsidig.

Domini Del Leone Valpolicella 2020

Italien, Veneto, Valpolicella Liflig og indsmigrende med aromaer af røde frugter og diskrete krydderier. Smagen er tør og slank og domineres af de klassike kirsebærpåmindelser

M. Chapoutier Côtes du Rhône - Collection Bio, Adunatio 2022

Frankrig, Rhône, Côtes du Rhône Indsmigrende vin med medium fylde, en rank struktur og silkebløde tanniner. Duften byder på intense påmindelser om røde bær, og underliggende noter af hvid peber

Melea Verdejo & Sauvignon Blanc 2023

Spanien, Castilla – La Mancha Alsidig hvidvin med aromaer af ananas og hvide blomster og et fint mineralsk strejf. I smagen er den medium fyldig og forfirskende med en tør, citrusagtig eftersmagning.

La Playa Chardonnay - Estate Bottled 2023

Chile, Colchagua Valley Fyldig, tør vin uden fadlagring med skønne smagsnuancer af ananas og fersken understøttet af en fin afdæmpet frugtsyre.

Vin Orange - Vin Orange 2023

Frankrig, Pays d’Oc Læskende og stilren orangevin med flotte noter af abrikos, appelsinskal og nødder. En frisk vin, der fungerer glimrende til krydret og stærk mad.

Clos Henri Clos Henri Estate - Sauvignon Blanc 2022

New Zealand, Marlborough Fyldig, frugtfuld og elegant Sauvignon Blanc med stikkelsbær, citrusfrugt og grøn peber, holdt i perfekt balance af en flot syre og fine underliggende kridt- og flintenoter

Le Bistro De Montmija - Le Bistro de Montmija Rose

Frankrig, Vin de France Lys, indbydende og liflig med duft af hindbær, jordbær og fornemmelser af sydfransk sommervarme og duftende lavendelmarker.

La Playa Grenache-Syrah Rosé - Estate Bottled 2022

Chile, Colchagua Valley Friske rosé med pikante duftnoter i et væld af røde bær. Dejlig blød struktur med en flot halvtør eftersmag.

Château De Fesles Rosé d’Anjou - La Chapelle 2023

Frankrig, Loire Fantastisk populært roséhit. Halvtør rosé med en fint afstemt sødme, der spiller indsmigrende op mod den ranke og forfriskende syre.

Ombre Champagne - Prosecco

Italien, Veneto Frisk, umiddelbar og forførende øko Prosecco, der serveres bedst køligt og i selskab med sine nærmeste.

Mojito

Pina Colada

Tequila Sunrise

Dark ‘N’ Stormy

Vodka Redbull

Sure Fødder

Whisky/Amaretto Sour

Astronaut

Isbjørn

Rom & Cola

House Shots

10x House Shots

Cognac